卤香菇土鸡腿肉怎么做？卤香菇土鸡腿肉的做法

卤香菇土鸡腿肉

食材：

小磨香五香卤味包1包，冰糖少许，酱油与开水1:5，香菇水半碗，切块土鸡腿肉2只，干香菇15朵，红萝卜半条，洋葱半颗，豆干8块，海带结15个，水煮蛋4颗

1、干香菇泡软。

2、1.水煮蛋剥壳2.红萝卜切滚刀3.豆干对切先用滚水加小苏打粉川烫4.洋葱切丝5.海带结清洗以上备用。

3、鸡皮向下煎土鸡腿肉。

4、1.洋葱舖底2.红萝卜3.豆干4.海带结5.煎过的土鸡腿肉组装好囉！6.香菇跟香菇水7.放入调味的部份，咸度还是依当下调整喔！8.放入电锅煮囉！9.外锅1.2杯的水。

5、1.放入水煮蛋后，在外锅放1杯水再闷煮ㄧ次比较入味喔！2.如果味道不够咸，可针酌加入酱油。