韩式辣味泡菜烤全土鸡怎么做?韩式辣味泡菜烤全土鸡的做法
食材:
土鸡1只,韩式泡菜1罐,韩式辣酱2汤匙,辣椒粉适量,黑胡椒酱2汤匙,葱3只,蒜头1汤匙,马铃薯1颗,花椰菜1小颗,奶油50克,白胡椒适量,洋葱半颗切丝做法:
1、 土鸡洗净,将奶油融化跟黑胡椒酱涂抹在鸡身及肚内。
2、 土鸡抹好酱之后将泡菜、韩式辣酱、蒜头、糖、蠔油、洋葱、胡椒粉放入锅中在加入500c.c,的水醃制2天。
3、 将醃制好土鸡把2食材泡菜放入鸡肚子内一起烤。
4、将3醃制好土鸡抹上辣椒用铝箔纸将土鸡包裹住入烤箱烤1小时多,在观察是否土鸡熟透,在打开铝箔纸让土鸡颜色烤上色。
5、烤好的土鸡,里面的泡菜可以吃唷~将剩余的醃制酱汁加些高汤也可以做成汤哟~。
6、上桌。
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