风干火腿伴磨菇菠萝起丝芝士批的做法
食材：
风干火腿1片切段，菠萝礶头细2/3礶，磨菇礶头1礶细隔水，芝士适量，香草数片，即用酥皮1张，全蛋2只，忌廉60g
做法：
先将酥皮纸切为适合焗模长度，在面层用义刺上小孔（放入预热焗炉以175'c先焗5分钟）
将磨菇、菠萝、风干火腿、香草、芝士等材料放在已焗上5分钟之酥皮内（如不喜爱香草人士可以不用）
再一次放入焗炉以175 'c焗15分钟至面层金黄为止（因应焗炉火力略有偏差，大家亦要自行睇火）
（芝士方面今次我改用上砖装自行切条 ）
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