番茄鸭肉炸酱面怎么做?番茄鸭肉炸酱面的做法
食材:
面大师-家常炸酱干拌面2包,鸭胸肉200g,洋葱1/4颗,大番茄200g,葱花适量,辣椒适量,水120cc,米酒1tbsp,姜泥1tsp做法:
1、食材大集合。。
2、鸭胸肉切片后,以刀背拍松,可减少鸭肉受热紧缩的程度。。
3、再以米酒与姜泥醃渍去腥味。。
4、大番茄去籽后切大丁,洋葱切细丁状。。
5、起油锅,先将鸭肉两面煎过,取出备用。。
6、原锅放入洋葱炒香,再放入蕃茄丁翻炒。。
7、炒出水后放入炸酱酱料包续炒。。
8、加入少许的水续煮。。
9、放回鸭肉炒到熟透,起锅前撒上葱花及辣椒末 。。
10、照包装说明煮面,组合面与料。。
11、清爽感的番茄炸酱面,夏日吃来正适合~~!。
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