车打芝士酱焗青囗贝怎么做？车打芝士酱焗青囗贝的做法
食材：
半壳青囗贝10个，红洋葱50g，车打芝士酱50g，甜辣酱15g，欧芹适量，黄油10g，蒜蓉适量，面包粉10g，食盐适量做法：
1、将洋葱，欧芹切碎。黄油隔水加热融化。。
2、将蒜蓉、红洋葱拌以甜辣酱、RICOS芝士酱、黄油、面包粉、欧芹，用盐调味，揉合成团。。
3、将青口贝向上放置于浅烤盘上，将揉合成团的混合材料分成小块覆盖在青囗贝上，烤箱250度，5分钟左右。。
4、取出青口贝，饰以欧芹和黑胡椒粉装盘。。
秘决：
1.焗海鲜为什么要选择用浓缩车打芝士酱呢？因为用芝士酱不会抢了海鲜的鲜味，而且用芝士酱不易烤焦。
2.青口贝可以选择其他贝类代替。
3.盐稍微放一点调味即可，以免抢走青口贝的鲜味。
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