鸭血麻婆豆腐怎么做?鸭血麻婆豆腐的做法

鸭血麻婆豆腐

食材:

葱1支,盒装豆腐1盒,黑咪玛魔辣鸭血300g,姜末1大匙,蒜末1大匙,猪绞肉100公克,葱花2大匙,调味料:豆办酱1茶匙,太白粉水1大匙

做法:

1、 豆腐、黑咪玛魔辣鸭血切小块备用。 热锅,倒入2大匙沙拉油,再放入姜末、蒜末以小火爆香。。

2、 加入猪绞肉炒散至变色。。

3、 将豆腐和黑咪玛魔辣鸭血及麻辣汤汁倒入锅中,加入豆瓣酱拌炒,以中火煮至滚沸后转小火续煮约1分钟。。

4、 再将太白粉水倒入勾芡后,起锅前洒入葱花即可起锅装盘。。

5、 鸭血麻婆豆腐是一道非常下饭开味的家常菜。。

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