火麻奶鸡蛋鸭血豆腐怎么做?火麻奶鸡蛋鸭血豆腐的做法

火麻奶鸡蛋鸭血豆腐

食材:

火麻仁20克,鸡蛋2个,鸭血150克,山药40克,黄瓜、红、黄小西红柿适量,葱、姜片、盐、胡椒粉适量

做法:

1、准备好上述食材:20克火麻仁加200克水用榨汁机打成火麻奶备用;鸡蛋做成鸡蛋羹备用、鸭血洗净;山药、黄瓜切片,小西红柿一分两半备用。。

2、将鸡蛋羹切成小块成鸡蛋豆腐,鸭血切小块成鸭血豆腐备用。。

3、锅中放少许油爆香葱末,放入姜片,之后根据实际需要放水烧开,依次下入山药先煮熟,之后鸡蛋、鸭血豆腐,最后下黄瓜小西红柿稍煮。。

4、放入打好汁的火麻奶。

5、放盐调味,水开即可出锅。。

6、起锅装盘撒香菜、胡椒粉即可。。

秘决:

放入火麻奶后不需要久煮,水开即可,保持清香的味道。

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