香芹鬼头刀鱼干怎么做？香芹鬼头刀鱼干的做法
食材：
鬼头刀鱼干150公克，青葱1根，芹菜适量，蒜头2瓣，米酒少许，盐适量，白胡椒粉适量
做法：
1、鬼头刀鱼干用水冲洗后，用剪刀剪成细条状；芹菜洗净去除叶子切段；青葱洗净切段，蒜头去皮切片。。
2、锅子加入适量的食用油，油热了之后转中火，放入鬼头刀鱼干爆炒。。
3、炒至表面呈金黄色，先盛起备用。。
4、原锅原油，将葱段与蒜头放入爆香。。
5、然后加入芹菜与鬼头刀鱼干。。
6、再加入适量的盐、白胡椒粉与少许米酒，翻炒均匀。。
7、当炒到所有材料熟了时，就可以盛盘上桌。。
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