绍兴鱼露蒸黄鱼怎么做?绍兴鱼露蒸黄鱼的做法

绍兴鱼露蒸黄鱼

食材:

黄鱼一条500克上下,绍兴酒3大匙,鱼露1大匙,大蒜3瓣

做法:

1、 撒上蒜片,淋上绍兴,水烧开后大火蒸八分钟,起锅后淋上鱼露就OK了!喜欢酒味的可以在起锅后再补上一匙酒。。

2、 我会向鱼贩指明我要有蛋的,鱼贩会特别交待要拉出来蒸才容易熟。。

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