柴鱼白菜卤怎么做？柴鱼白菜卤的做法
食材：
山东大白菜(冬白）1/2颗，红萝卜1小条，柴鱼片1小把，盐巴1小匙，玄米油1匙，水2碗做法：
1、 煮一锅水（2碗水）。将山东大白菜冲洗干净，根部厚实部份切1cm宽，后段叶子部份切5cm宽，将准备好的山东大白菜放入锅中煮。。
2、 红萝卜削去外皮，以刨刀削出薄片，放入锅中一起汆烫。。
3、 趁著锅中的水量多时，加入1匙的盐巴。。
4、 待山东大白菜梗边边些微透明时，倒掉一半的水。。
5、 淋上食用油（我使用的是玄米油，可以依个人习惯使用食用油）。。
6、 加入柴鱼片继续煨煮到汤汁收干。。
7、 上菜喽～。
上一个：炸黑鱼排
下一个：银鱼海苔胡萝卜炒方便面
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