糖醋鲶鱼片怎么做？糖醋鲶鱼片的做法
食材：
鲶鱼片1大片，蛋液少许，盐少许，太白粉少许，洋葱半颗，番茄酱3匙，白醋1.5匙，糖2匙，太白粉水少许，葱花少许
做法：
1、鱼片先分切成小块，撒上盐，加入少许蛋汁，稍微醃个十几分钟。
2、热油，将醃好的鱼片裹上太白粉后下锅以中火慢慢炸至金黄色后起锅备用。
3、将洋葱切片状，换新油，洋葱片下锅爆香。
4、将调好的调味酱料下锅和爆香的洋葱以中小火一起烹煮一会儿，再加入适量的太白粉水勾芡。
5、再放入刚刚炸的炸鱼片翻炒平均后，呈盘，洒上一点葱花，就完成囉！。
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