1、将里脊肉片切成小块状,再加入少许的腐乳汁及2块豆腐乳抓捏,接着拌入特级蠔油,搅拌均匀醃渍片刻。
2、另外,切下少许的洋葱圈,摆盘。
3、再备热油,将醃渍过的里脊肉片下锅香煎至两面微焦即可起锅。
4、摆盘后,洒上白芝麻。
5、一道省时的美味料理就完成囉!。
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