鲷鱼排佐千岛酱怎么做？鲷鱼排佐千岛酱的做法

鲷鱼排佐千岛酱

食材：

鲷鱼2大片，米酒1匙，盐少许，酱油1匙，胡椒粉少许，姜少许，面粉1大匙，蛋1个，面包粉1／2碗，千岛酱酌量

1、鲷鱼切小片（随意或大片不切也行）。米酒、塩、酱油、胡椒粉、姜末略醃。酥炸三步骤：面粉＞蛋＞面包粉（稍微按压裹住）油炸或半油煎。千岛酱佐味（任何酱料或椒塩亦可）。