咸鸭蛋炒时蔬怎么做？咸鸭蛋炒时蔬的做法
食材：
咸鸭蛋2颗，青江菜200克，玉米笋150克，大蒜4颗，橄榄油少许
做法：
1、先将咸蛋的蛋黄与蛋白分开。
2、再将咸蛋黄取一碗，用汤匙捣碎。
3、青江菜切段，大蒜切末，咸蛋白用刀剁碎。
4、煮一锅热水，将玉米笋稍微烫过，20秒后捞起冲冷水备用。
5、中火热油倒入蒜末炒香，加入咸蛋黄拌炒至蛋黄香呈现糊状。
6、放进玉米笋及咸蛋白，拌炒约30秒。
7、放进青江菜，倒入些许水，大火拌炒至青江菜熟大功告成，摆盘。
上一个：精炖肉燥鱼丸汤面
下一个：莲藕旗鱼丸汤
相关菜谱：
热门菜谱：
