鲑鱼骨一盒，盐半小匙，米酒一大匙，太白粉一小匙
1、先把鲑鱼骨洗净后， 用剁刀剁成适当大小（太大块才要剁， 不然直接都能用）， 再用盐，酒，太白粉等腌制15分钟。
2、起油锅， 等油锅到差不多180度的时候， 把鱼骨放下去炸至金黄色后可以捞起。 等到油温再次升高时， 再把鱼骨放下去抢酥。
3、炸好的鱼骨放在厨房纸巾上沥油， 用白胡椒粉 盐 干燥巴西利调味后就可以啰。
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