砂锅泡菜鱼骨怎么做?砂锅泡菜鱼骨的做法

砂锅泡菜鱼骨

食材:

鲑鱼骨1盒,姜3片,葱2根,高丽菜随意,大白菜随意,木耳随意,红萝卜随意,泡菜1碗,韩式辣椒酱3大匙,茼蒿视人数,花枝丸视人数,肉片猪牛羊任选视人数

做法:

1、鲑鱼用酱油、糖、米酒略醃5分钟,下锅煎至两面略焦,同时煎香葱、姜。

2、将煎至焦黄的鱼骨移入砂锅。

3、将锅底蔬菜,整理排满入锅。

4、加满水,大火煮滚改小火煮20分钟。

5、泡菜切成细丝,与辣酱一起融化入锅,再煮5分钟。

6、搭配其余火锅料上桌,开涮。。

7、搭配其余火锅料上桌,开涮。。

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