养生鱼头焖怎么做？养生鱼头焖的做法
食材：
虱目鱼头４粒，当归１片，黄耆３片，枸杞手半把，红枣５颗，姜洗净、切丝备用３片，蒜头洗净、切薄片备用５瓣，青葱洗净切成葱丝、泡冰水备用１支，米酒适量，味醂适量，烹大师、或是盐巴适量
做法：
1、先备料：虱目鱼头４粒清洗干净、从下巴剪刀剪开，不要剪全断当归１片清洗干净后，切成细末备用黄耆３片清洗干净后，切成细末备用枸杞手半把清洗干净、沥干备用红枣５颗清洗干净后，切成细末备用
2、对剖虱目鱼头淋上米酒腌１０分钟后，用厨房纸巾擦干备用！
3、起油锅、爆香姜丝、蒜片后、再将中药材放入锅拌炒！
4、放入米酒、清水、味醂、调味！
5、将鱼头摆放入锅，大火煮滚，转中小火、盖上锅盖继续焖煮约１０分钟，让所有食材入味！
6、打开锅盖，盛盘！
7、中间放上葱丝摆排！
8、好啰，我们上菜了嘿！^___^
上一个：彩虹蛋黄酥
下一个：黑糖红枣鹌鹑蛋甜汤
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