泰式猪肉凉拌豆腐沙拉怎么做?泰式猪肉凉拌豆腐沙拉的做法
食材:
梅花猪肉片一盒,嫩豆腐一盒,洋葱半颗,高丽菜1/4颗做法:
1、 材料:梅花猪肉片、嫩豆腐一盒、洋葱半颗、高丽菜丝泰式酱料:蒜头切末(约3颗)、柠檬汁20cc(约1.5颗)、白糖20g、酱油20cc、鱼露10cc、香油少许、辣椒少许、香菜少许(可以使用青葱取代)。
2、 将所有的酱料食材搅拌均匀备用即可。。
3、 肉片,不醃制,直接使用用平底锅煎熟,加入少许的米酒炝香就可以起锅。沙拉:最底层是高丽菜丝、洋葱、豆腐(可增加饱足感),一种酱料与食材的搭配却是各种不同层次的风味,酸酸甜甜的泰式酸辣酱也很类似椒麻鸡酱。。
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