猪肉怎么做好吃？猪肉的做法
猪肉怎么做好吃？猪肉都有哪些做法？以下是本站提供的猪肉家常做法大全，希望对您有用。猪肉的做法大全
做宫保猪肉丁的食材：主料：瘦猪肉200克调料：鸡蛋清30克，辣椒（红，尖，干）3克，大葱3克，白皮大蒜3克，...宫保猪肉丁的做法：1、先将猪肉切成厚片，用刀背将肉拍松，在肉上打上纵横花刀，切成1.5厘米见方的丁，放入蛋清和淀粉少许，拌匀。2、将拌好的猪肉放入温油（四五成热）里炸，用筷子将猪肉拨动，使其分开，约炸2分...
做黑胡椒猪肉炒笋片的食材：猪肉片盒装半盒，笋子一支，洋葱4分之一颗，香菇3小朵，蒜头一颗，葱ㄧ支，黑胡椒酱2...黑胡椒猪肉炒笋片的做法：1、笋子先煮熟与洋葱皆切成条状，香菇切片、蒜头与葱切末备用，猪肉片醃一点料理酒去腥味。2、蒜末、洋葱、香菇入锅拌炒。3、加入猪肉片炒熟。4、笋片与黑胡椒酱加入拌炒，。5、装盘后撒上青葱...
做卤猪肉的食材：猪肉2斤，老抽4大匙，料酒5大匙，冰糖5-6小颗，盐适量，八角2颗，丁香3-5颗，香叶3片...卤猪肉的做法：1.猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉为准，浸泡半个小时到１个小时，以去除血水；2.锅里烧开一锅水，除盐以外的所有的材料和肉一块放下去，大火烧开，转小火，慢慢...
做彩椒猪肉味噌烧的食材：里肌猪肉片200g，黄、红甜椒各半颗，青椒1颗，洋葱1/4颗，味噌3大匙，酱油2大匙，味淋...彩椒猪肉味噌烧的做法：1、准备食材（prepareingredient）。。2、将猪肉片置于一容器，加入少许酱油、盐及黑胡椒，用手帮它按摩均匀后，静置在旁醃制。。3、制作酱汁；取一容器，将味噌、酱油、味醂及细砂糖依序加...
做茄汁猪肉意大利面的食材：猪肉片100g，猪绞肉50g，高丽菜1/4颗，洋葱1/4颗，大蒜6颗，番茄酱1大匙，番茄罐头1罐...茄汁猪肉意大利面的做法：1、猪肉先用1颗量的蒜末醃制备用，然后把高丽菜洗净切成适合入口的大小，并将其它食材准备好。。2、准备一锅水，将义大利面煮至8分熟。同时热锅后倒入3茶匙橄榄油，先将5颗蒜末和洋葱爆香，再...
做姜烧猪肉丼的食材：梅花猪肉片500g，苹果一颗，姜泥2大匙，洋葱（切丝）一颗，冷开水三大匙，绿紫苏叶（...姜烧猪肉丼的做法：1、苹果去皮籽，磨成泥后，与猪肉片放到塑胶袋中拌匀。。2、加入磨好的姜泥拌匀。。3、加入酱料拌匀。。4、平底锅中热锅热油，将洋葱丝炒至透明。。5、洋葱丝拨至锅边，将猪肉片平铺在锅中...
做猪肉丸子的食材：主料：猪绞肉300公克，姜末10公克，葱末10公克，鸡蛋1个，沙拉油400cc调味料A：盐3公...猪肉丸子的做法：1、猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50cc的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。3、在作法2的材料中，继续加...
做葱香冬瓜猪肉丁的食材：主料：猪肉丁75克，冬瓜丁400克。辅料：葱1根，姜1小块。腌肉调料：玉米淀粉1小匙，生...葱香冬瓜猪肉丁的做法：一、肉切丁，加玉米淀粉抓匀，再加生抽1/2大匙，白糖1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，食油1/2大匙抓匀备用，静置20分钟，同时把冬瓜切丁，葱白与葱切粒，姜剁成茸；二、锅底放葱油1大匙，滑炒肉丁至断...
做蘑菇橄榄意式风味黑椒猪肉的食材：市售黑胡椒猪肉（熟）适量，洋葱丝半颗，青椒圈一整条，圆形茄子（切片）一颗，【Clas...蘑菇橄榄意式风味黑椒猪肉的做法：1、蔬菜洗净、处理后备用。。2、将面皮的材料揉制成光滑具延展性的面团发酵1小时。（此步骤Mia以面包机代劳。）。3、取出面团分割成两份。（一份以塑胶袋包覆放冷冻，下次要使用前取出退冰至...
做猪肉卷佐鹰嘴豆泥的食材：梅花猪肉一盒，鹰嘴豆罐头一罐，高丽菜苗三颗，木耳三朵，牛蕃茄一颗，小黄瓜一条，红...猪肉卷佐鹰嘴豆泥的做法：1、食材大集合。主要食材为家乐福严选梅花猪肉、鹰嘴豆罐头及各式蔬菜。。2、以少许盐及义大利香料醃制梅花猪肉。约20分钟后可先快速煎成半熟备用。（若有先将肉片平均打薄，可直接用生肉卷蔬菜...
做泰式猪肉凉拌豆腐沙拉的食材：梅花猪肉片一盒，嫩豆腐一盒，洋葱半颗，高丽菜1/4颗泰式猪肉凉拌豆腐沙拉的做法：1、材料：梅花猪肉片、嫩豆腐一盒、洋葱半颗、高丽菜丝泰式酱料：蒜头切末（约3颗）、柠檬汁20cc（约1.5颗）、白糖20g、酱油20cc、鱼露10cc、香油少许、辣椒少许、香菜少许（可以使用青葱取代...
做麻辣猪肉的食材：前腿肉，麻椒，姜，蒜，小米椒，蒜苗（也可不用），油，生抽，胡椒粉，生粉，料酒，鸡...麻辣猪肉的做法：1.前腿肉先切成片，再切成丝2.肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制3.麻椒、姜、蒜、小米椒，蒜苗分别切好4.锅中倒入油，中小火将麻椒放入爆香；将麻椒倒掉不用5.转大火，将姜、蒜、小...
做蔬菜猪肉炊饭的食材：梅花猪肉火锅片6片，洋葱1/2颗，蒜头4瓣，红萝卜厚片8片，高丽菜2叶片，米2米杯，柴鱼...蔬菜猪肉炊饭的做法：1、洋葱、红萝卜、高丽菜均切小块，蒜切末，葱切碎（分葱白与葱绿），猪肉片切小块备用。。2、米洗净沥干备用。。3、取炒锅，加少许油依续加入蒜末、葱白、洋葱及红萝卜炒香。。4、再放入猪肉、...
做蕃茄猪肉片菠菜蛋花汤的食材：猪肉300g，菠菜250g，小蕃茄10颗，蛋1颗，盐1/2小匙，高汤500ml蕃茄猪肉片菠菜蛋花汤的做法：1、肉切成片或丝，加入少许盐及米酒及蛋白略醃。番茄切半备用。。2、鸡蛋打散备用。3、波菜切成段。4、加入高汤中一起煮到滚，加入肉片再煮到滚。5、加入菠菜煮滚，分散加入蛋液。待蛋...
做泡菜煮猪肉马铃薯的食材：马铃薯4～5颗，火锅用梅花猪肉片30片，泡菜罐头2罐，白萝卜块15块，水500毫升，盐少许泡菜煮猪肉马铃薯的做法：1、先将马铃薯煎熟。2、加入泡菜跟水煨煮。3、加入些许白萝卜块。4、加入猪肉片，加入盐调味。5、吃之前可以洒一点青葱。
做干炒猪肉丝的食材：猪肉300克，酱油1茶匙，盐1/8茶匙，菜油50毫升，干辣椒15条，辣椒酱30克（最好是四川...干炒猪肉丝的做法：1.芹菜去叶洗净，切成5厘米长的段，用少许盐拌匀，腌5分钟，冲水，沥干。2.豆腐干切成约5厘米长的粗丝。3.猪肉洗净，切成5厘米长的丝，加盐及1茶匙酱油拌匀。4.炒锅置中偏大火上，放入菜油烧至...
做猪肉炖粉条的食材：五花肉，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖猪肉炖粉条的做法：1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。2、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用；白菜叶洗净，切成8...
做奶香猪肉风味锅的食材：排骨1斤，姜15g，全脂牛奶100cc，鲜奶油50cc，蕃茄半颗，高丽菜80g，青江菜2株，鸿喜...奶香猪肉风味锅的做法：1、食材大集合。使用天然食材来熬煮成火锅汤底，少加工，无添加，让饮食吃的安心与健康。。2、将排骨川烫去除血水与杂质，并将所有食材洗净切片与切片。。3、煮一锅2000cc滚水，将川烫好的排骨...
做可乐焖猪肉的食材：猪肉1条，可乐0.5罐，糖，酱油，盐适量可乐焖猪肉的做法：1.猪肉洗净切块，然后用糖、酱油、盐腌一个晚上2.煮之前，先把猪肉块煎香，出一下油，没有那么肥腻。。。3.再把可乐倒入，焖至稍可乐减少。。。收火
做香煎松阪猪肉的食材：松阪猪肉数片，香油一小匙，萝蔓生菜数片，美乃滋适量，姜末适量，白胡椒粉适量，酱油...香煎松阪猪肉的做法：1、先醃松阪猪肉醃料各适量和肉一起下去醃起锅放一点油下去煎两面煎熟装盘撒上熟的白芝麻。2、今日主配角（萝蔓生菜+煎好的松阪猪肉）。3、拿一大片萝蔓生菜上面挤一点美乃滋。4、然后把...
做猪肉脯的食材：食材：猪肉，盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、蜂蜜和白芝麻使用厨具：奥克斯HX-J3063绞...猪肉脯的做法：1.把肉洗净后放入奥克斯HX-J3063绞肉机（一次性可绞3斤肉）里装进碗里，按下Ⅱ档，8秒后，再放入盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉和蜂蜜继续绞，注意酱油要多放一点，混合均匀后，腌制一会就可以了...