香草烤鲑鱼骨怎么做？香草烤鲑鱼骨的做法

香草烤鲑鱼骨

食材：

鲑鱼骨1尾，白芝麻适量，盐巴1小匙，七味粉适量，迷迭香2小段，蒜头1瓣，黑胡椒粒适量，酱油1小匙，米酒1小匙

1、将鲑鱼骨切大块，冲洗一下，沥去水份备用。。

2、迷迭香洗净切末，放进鲑鱼食材里。。

3、蒜头冲洗一下，剥去外膜，以磨泥器磨成蒜泥，混进鲑鱼骨里。。

4、加入盐巴调味。。

5、洒入适量的黑胡椒粒，加入酱油和米酒，将所有材料拌匀，静置5分钟。。

6、将醃好的食材排列在烤盘上，建议可以舖上烘焙纸或是锡泊纸，这样比较好清洗。。

7、洒上白芝麻和七味粉。。

8、送进烤箱，以250度c的温度烤15分钟，个人的烤箱温度不太一样，建议大家在后段时多加注意鱼肉的色泽变化，才能烤出色香味俱全的鲑鱼骨。。

9、美味上桌了。。