1、 鸡洗净枺干用盐涂抹全身加入绍酒醃三个钟。
2、 洋葱去皮切开一半撕开一块一块放入饭煲内。
3、 把鸡放入饭煲内鸡胸向下。
4、 按煮饭掣煮35分钟焗20分钟放凉。
5、 撕开鸡放上即食海蜇。
6、 剩下的鸡骨因为焗过所以煲汤比较香可以用来煲汤请参考 电饭煲 鸡骨煲鱼翅瓜汤。
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