冬瓜茶海燕窝冻饮怎么做？冬瓜茶海燕窝冻饮的做法
食材：
白醋1~2匙，海燕窝45g，水1800cc，林复振冬瓜糖块一块，水2000cc做法：
1、 使用林复振冬瓜糖块。
2、 准备45克海燕窝。。
3、 海燕窝45g稍微洗过，用剪刀稍微剪小。连同海燕窝和两匙白醋加入1800c.c热水小火煮40分钟，用细网滤掉海燕窝后，放到全凉凝结，凝结后会呈现半透明乳白色。浓缩冬瓜茶糖水：林复振冬瓜糖块一块，放入2000c.c.水煮至糖块溶化。
4、 过滤掉底层的冬瓜块。
5、 浓缩冬瓜茶糖水：过滤掉底层的冬瓜块，装瓶冰在冰箱。平常先做好浓缩冬瓜茶冰在冰箱，随时可再煮绿豆汤、爱玉、洋菜、银耳、或海燕窝的时候加入，做成各式甜品。。
6、 海燕窝凝结后会呈现半透明乳白色。取出切成细丁。。
7、 完成的海燕窝丁，及浓缩冬瓜茶。放在冰箱冰著。。
8、 取出要吃的分量，加入适量的浓缩冬瓜茶和冰水，就是简单的甜品了。。
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