珊瑚皮蛋海螺卷怎么做？珊瑚皮蛋海螺卷的做法
食材：
皮蛋2颗，海螺肉100公克，卷心菜150公克，红椒丝10公克，洋葱5公克，小米椒5公克，香菜梗5公克，香葱5公克，蒜末5公克，康宝鲜味露15毫升，芥末膏5公克，康宝特级蚝油5公克，康宝辣鲜露5毫升，陈醋4公克，糖3公克，葱油5公克
做法：
1.海螺蒸1小时至熟取肉切粒；皮蛋去壳切粒；卷心菜叶去茎川烫用干辣椒炝炒冰镇；
2.将海螺粒、皮蛋粒与酱料、调味料2调匀；
3.将调好食材用卷心菜叶卷成卷，切段装盘，搭配调味料1的沾酱碟即可。
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