小黄瓜凉拌海蜇头怎么做?小黄瓜凉拌海蜇头的做法

小黄瓜凉拌海蜇头

食材:

海蜇头3-4个,普通黄瓜一条或者日式小黄瓜2条,1条小红椒(可选),酱汁材料,黑醋2汤匙,芝麻油1汤匙,蒜1瓣,糖1/4茶匙,盐适量(根据个人口味)

做法:

1、将泡好的海蜇在开水中灼2分钟后捞起沥干,切成适当大小。

2、将青瓜用刀背捣碎。

3、把青瓜切段。

4、加入1茶匙粗盐。

5、用清水洗净青瓜后,加入海蜇头。

6、添加辣椒粒 (可选)。

7、加入酱料。

8、拌匀。

9、小黄瓜凉拌海蜇头[简易前菜食谱]。

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