1、大白菜洗净切段，泡软的腐竹切段，蒜头切片，青葱斜切段备用。。
2、热锅加2匙油，把蒜片爆香，把腐竹放入炒香。。
3、把大白菜及干辣椒放入，可加少许的水煨炒一下。。
4、以适量的盐及2匙的薄盐酱油调味，最后加入葱段，简单又美味的大白菜炒腐竹就完成了哦!。
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