三鲜白菜水饺怎么做？三鲜白菜水饺的做法

三鲜白菜水饺

食材：

牛绞肉600g，猪绞肉400g，白虾300g，白菜1颗，青葱适量，姜末适量，李锦记旧庄特级蚝油1大匙，酱油2大匙，麻油2大匙，胡椒粉适量，盐适量

1、备料。

2、切碎白菜洒一小匙盐脱水约20分钟后挤干备用。

3、备姜末。

4、白虾去壳再切碎备用。

5、放李锦记旧庄特级蠔油1大匙提升鲜味，再放酱油2大匙、麻油2大匙、适量胡椒粉、及盐巴调味。

6、拌匀即完成水饺馅，馅料完成后可先试包两个水饺下水煮确认调味再开始大包特包喔!。

7、我煮水饺的方式是水滚后丢入冷冻水饺，之后每次滚水后加水连续三次，接着转中火盖锅煮很快水饺就膨胀得像气球一样就是熟囉! 如果是煮现包水饺只要加两次水就可以。