1、 把虫草花用开水浸三、四分钟, 变软, 豚肉片洗净, 沥干水, 香茅去顶部, 将白色部分用刀轻拍及切斜段。
2、 将虫草花及大葱放豚肉片上, 卷好。
3、。
4、 把镬烧热, 放些许油, 煎香肉卷两面。
5、。
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