春菊豆腐沙拉怎么做?春菊豆腐沙拉的做法

春菊豆腐沙拉

食材:

山茼蒿1包,红萝卜1/2根,板豆腐1块

做法:

1、 用重物将板豆腐压至出水(约30分钟)。

2、 茼蒿滚水汆烫,冷却后把水分挤掉,并切成一口的大小,红萝卜削皮切小片,放入滚中中烫软。

3、 将白芝麻磨成粉。

4、 茼蒿、红萝卜以0.5大匙的酱油调味。

5、 将豆腐压碎加入研磨过的白芝麻、1大匙酱油、砂糖搅拌均匀。

6、 再加入调味过的山茼蒿与红萝卜,搅拌均匀,如味道不足再加入盐巴做调整。

7、 一汁三菜的日记 -姜烧猪肉+春菊豆腐沙拉+金平牛蒡+舞菇豆腐味噌汤。

8、完成。

上一个:胡萝卜鱼肚汤

下一个:水晶豆苗虾饺

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