去皮绿豆200克，白糖100克，油10克，麦芽糖20克，红豆沙适量
1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥（没有的用勺子压.会比较粗），加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团，分成20个左右包入豆沙.
2.用月饼模压实.做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4—5分钟（这一步是为了消毒，如果你认为足够卫生可以不蒸）.
3.凉后放入冰箱冷藏.
馅料不要太多，否则很难包的.
上一个：葡萄干土司
下一个：橄榄菜红酒羊排
相关菜谱：
热门菜谱：
