芝麻香芋卷怎么做？芝麻香芋卷的做法

芝麻香芋卷

食材：

芋头一棵约400g，正方型吐司6~8片，细砂糖2大匙，鲜奶120ml，春风家用纸巾数张，蛋1颗，熟白芝麻约3大匙

1、备齐所有食材~芋泥本就很好吃了，不需过多不必要的添加物! 只需加些糖和鲜奶调味..让口感更柔和即可。（若要更香浓，鲜奶可换成液态鲜奶油，或鲜奶+鲜奶油混合，亦可加些椰浆增添风味..）。

2、将芋头去皮洗净后以春风家用纸巾擦干水渍备用。。

3、再将芋头切丝（或刨成丝）放入电锅蒸熟..（外锅加入一杯水）蒸熟后取出压成泥，趁热加入细砂糖和鲜奶拌匀呈芋泥状备用。。

4、吐司切去边再以擀面棍擀平成较薄的面皮，取适量的芋泥舖在吐司皮上，在边边刷上适量的蛋汁以利黏合。再将芋泥吐司卷起成圆柱状即可。。

5、分别在两头以先沾蛋汁→再沾裹上芝麻备用。起油锅后放上吐司卷煎（炸）至表皮呈金黄色即可。。

6、让多余的油脂out~ 记得先在盘子上垫上两张春风家用纸巾，以利吸附多余的油脂喔!。

7、最后撕下一小张纸巾将盘子擦拭干净，接着再将芝麻香芋卷摆盘就完成喽!【春风三层超厚手家用纸巾有巧撕设计，不需使用一整张纸巾时..可以根据需要撕取一小段使用即可。用量更节省唷!】。

8、【春风】三层超厚手家用纸巾，有业界唯一，超厚手三层纸张设计，纸张强韧不易破且不含萤光剂，具有HACCP食品级认证，可以安心接触生熟食~吸油.锁水功能优异，使用起来特别让人安心。。