酸甜西兰花菜心胡萝卜丝的做法

酸甜西兰花菜心胡萝卜丝

食材:

西兰花梗削皮刨成丝

胡萝卜削皮刨成丝

盐巴

水果醋

柠檬汁

做法:

1.将西兰花菜心丝和胡萝卜丝放在一盆里,放盐巴,拌均匀

2.盖上一层棉布,上面压上重物,让菜丝出水

3.1个小时后,拿开重物,并将菜丝上的盐巴洗净后,将所有的菜丝放在棉布上,裹成一团,拧干水份

4.将拧干水份的菜丝,放在一碗里。将水果醋,柠檬汁,和糖加入菜丝里拌均匀后,放入冰箱最少2小时入味,吃起来酸酸甜甜好爽口,也是百搭肉类和沙拉的hai

上一个:醋浸黑豆

下一个:芥蓝牛肉丝

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