菜心怎么做好吃？菜心的做法
菜心怎么做好吃？菜心都有哪些做法？以下是本站提供的菜心家常做法大全，希望对您有用。菜心的做法大全
做酸甜西兰花菜心胡萝卜丝的食材：西兰花梗削皮刨成丝胡萝卜削皮刨成丝盐巴水果醋柠檬汁糖酸甜西兰花菜心胡萝卜丝的做法：1.将西兰花菜心丝和胡萝卜丝放在一盆里，放盐巴，拌均匀2.盖上一层棉布，上面压上重物，让菜丝出水3.1个小时后，拿开重物，并将菜丝上的盐巴洗净后，将所有的菜丝放在棉布上，裹成一团，拧干水...
做年年有余伴菜心的食材：鲈鱼1只，姜丝60g，青葱丝40g，辣椒丝（不辣的）30g，青葱1支，菜心80g，爱之味菜心汤...年年有余伴菜心的做法：1、鲈鱼洗净后在两面鱼背上画上数刀，将米酒、盐抹在鱼身醃置约10~20分钟。青葱丝、辣椒丝先浸泡冷水，要用时再沥干水分。2、将青葱切段，和姜丝ㄧ起塞入鱼肚内。3、将爱之味菜心取部分切...
做梅汁醃菜心的食材：紫苏梅适量，花椰菜心一个，保鲜盒一个梅汁醃菜心的做法：1、把菜心处沥干净，先过一下热水去除菜味，再抓一点盐巴，再用开水冲过。2、把紫苏梅汁连同紫苏梅和菜心一起装进乐扣乐扣方形保鲜盒里，冰一天之后可以食用。
做醃菜心的食材：菜心2条（约370g），盐3g，吃剩的豆腐乳酱汁适量，糖（可不放）适量醃菜心的做法：1、菜心削皮（370g）切小块后加盐拌匀静置1个小时后，倒掉水份沥乾，备用。。2、沥干后，加入豆腐乳汤汁-和适量的糖拌匀。。3、放入冰箱等入味。。
做炒A菜心的食材：蒜头3瓣，辣椒2根，A菜心2支，海盐1.5小匙，【调味料】海盐1/4小匙，香菇调味粉1/8小...炒A菜心的做法：1、新鲜菜心以菜刀削去外皮及老丝。。2、将去皮后的菜心洗净，以斜刀切薄片，撒上1.5小匙的海盐，用手抓均匀，杀青约10~15分钟，杀青时间到时，以冷开水冲掉多余的盐份。蒜头拍扁去皮后切粗末，...
做菜心酱瓜的食材：绿花椰菜梗2支，盐巴1小把，水1匙，酱油1匙，砂糖1匙菜心酱瓜的做法：1、将绿花椰菜梗的外皮削去，因为外皮太厚，削的时候请多加小心，再以圆形方式切成5mm厚的圆片。。2、加入1小把的盐巴拌匀，稍为搅拌一下，做杀青动作。。3、将菜心内的涩水捏出，再放到玻璃瓶...
做芥菜心鲍鱼菇炖鸡汤的食材：芥菜心2颗，鸡翅4支，蛤蜊20颗，鲍鱼菇3片，姜1小段，盐适量，香油少许，水1200cc芥菜心鲍鱼菇炖鸡汤的做法：1、备妥所需食材。。2、先以少许油将姜丝和鸡翅煸释出油脂香气。。3、接着放鲍鱼菇略炒过。。4、最后放入芥菜拌炒。。5、注入适量水煮滚。。6、盖上上盖转中小火烹煮30分钟。。7、起锅前...
做蒜蓉炒菜心的食材：广东菜心，蒜瓣，盐，白糖，家乐鸡粉蒜蓉炒菜心的做法：1.菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开一锅水，放入油、盐、白糖，放入菜心，不用盖锅盖，大火煮开后再煮5分钟，捞出放进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥水2.热油锅，放进蒜蓉，爆香3.倒入沥干水的...
做清炒菜心的食材：菜心1条，大蒜1瓣，盐适量，辣椒适量清炒菜心的做法：1、这是A菜菜心。。2、买回来后，把外面的纤维通通去除，露出晶莹剔透的菜心。切片以后，加盐抓一抓放约10分钟，让菜心出水，然后用水将盐巴冲掉。大蒜拍扁、辣椒切斜片。。3、起锅、热油，放入...
做盐水菜心的食材：菜心500克，油1汤匙，盐1汤匙，生姜1大块盐水菜心的做法：1.菜心清洗干净，在水里泡半个小时2.生姜切成姜丝3.热油锅，爆香姜丝，放盐进去炒几下4.倒进适量的清水，水量要多，要够没过菜心，大火煮开后放进菜心，用筷子心稍压一下，要让水没过菜心，然后...
做凉拌绿花椰菜心的食材：花椰菜心适量，香菜适量，辣椒适量，盐巴适量，香油适量，黑醋适量凉拌绿花椰菜心的做法：1、1.绿花椰菜心去皮切薄片.加盐醃至柔软倒掉水分.盐巴要稍多才会柔软.醃软再洗掉盐分。2、2.将软化的绿花椰菜心薄片.加冷开水洗去盐分重新调味.。
做辣味腐乳菜心的食材：绿花椰菜心5支，辣椒末1支，豆腐乳1大匙，川式麻辣酱1中匙，二号砂糖少许，橄榄油适量...辣味腐乳菜心的做法：1、备料~菜心可切条状、滚丁状、或薄片皆可。2、将菜心以冷水（勿使用自来水）冲洗干净沥掉些水分，再放入一小匙盐。3、将菜心倒入塑胶袋中，可以搓揉一下，更容易出水。4、再静置15~25分钟。5...
做肉碎菜心蒸豆腐的食材：菜芯400g，豆腐1砖，猪肉碎200g，红葱头（切碎）1个，姜少许，盐半茶匙，糖1茶匙，酱...肉碎菜心蒸豆腐的做法：1、预备食材。。2、先把猪肉碎和醃料拌匀醃30分钟。。3、锅中加水烧滚，加少许油和盐，下菜心氽烫半熟，捞起沥干水份。。4、然后把烫好的菜心均匀地平放在盘面，备用。5、打豆腐横向切一...
做凉拌菜心的食材：A菜心3条约400g，盐巴1/2T，冰糖1T，盐巴1/4t，辣椒油1t，香油1t凉拌菜心的做法：1、菜心去皮切约3cm长度加塩巴醃渍至少1小时，以冷开水冲洗掉多余塩份沥干备用。2、加入醃渍料拌匀冷藏1晚即可。
做菜心小番茄蒸蛤蜊的食材：菜心1支，蛤蜊1斤，小番茄5颗，姜酌量，芹菜1支，盐少许，米酒20cc菜心小番茄蒸蛤蜊的做法：1、菜心剥除外部的硬纤维，切片铺底，小番茄对切、蛤蜊、姜丝摆上，塩、米酒调味（蛤蜊有咸味，塩斟酌）。2、电锅蒸熟（外锅一杯水），芹菜丝提味。3、除去蛤蜊壳。
做A菜心炒肉丝的食材：A菜心2支，瘦肉100克，蒜苗一根A菜心炒肉丝的做法：1、A菜心切成厚度约0.3左右的片状蒜苗斜切，宽度约1～2公分瘦肉切丝。2、锅内下少许油，先将蒜苗和瘦肉下锅爆香。3、加入菜心拌炒30秒，再倒入米酒和一米杯的水煮滚。当菜心煮透了，就可以盐...
做油盐水灼菜心的食材：菜心一斤，盐一茶匙，油一汤匙，酵素一平茶匙油盐水灼菜心的做法：1、水浸过菜面落环保酵素或苏打粉浸45分钟浸走农药。2、洗净过水。3、半镬水左右煮沸，落油，同盐跟着落菜煮五至十分钟即可。看个人喜欢软硬程度。4、上桌。
做蛤蜊芥菜心的食材：大芥菜1包，蛤蜊约2磅，姜丝少许，糖、盐、麻油适量蛤蜊芥菜心的做法：1、芥菜只用梗的部分，洗净后切块，在滚水中烫软，可加少许油及小苏打，可保翠绿，捞出后冲冷水，除掉苏打味。。2、蛤蜊在滚水中稍微烫一下，去沙。。3、起油锅先爆香姜丝，再下芥菜拌炒，用盐...
做面轮拌高丽菜心的食材：高丽菜心3球，面轮1包，黑木耳3朵，红萝卜1/2条，蒜头2颗，白芝麻适量，囍瑞橄榄油适...面轮拌高丽菜心的做法：1、将高丽菜心一片片菜叶拨下来，用清水冲洗干净，再用手将大的菜叶撕成一小片（不需太小），放入滚水中川烫再捞起。2、另外蒜头切片、木耳、红萝卜切细丝，再将面轮先滚水川烫捞起，接着放入...
做蚝油香菇菜心的食材：香菇，菜心，蚝油，白糖，蒜，葱，盐，鸡精，水淀粉蚝油香菇菜心的做法：1.菜心洗净去根，择去老的地方2.香菇切花刀，蒜切末，葱切末3.将菜心放入开水锅（锅内放入油盐，这样焯出的菜心比较绿）4.捞出菜心放入香菇焯水5.锅内放油煸香蒜末6.放入菜心翻炒加少许鸡精调味...