1、 红豆先前一晚洗净浸泡。
2、 水淹过红豆1公分高，先用电锅（外锅1杯水）煮过，煮好取出把红豆水倒掉（去涩水）。
3、 接着再加入冷水，水淹过红豆，用电锅（外锅1杯水）再煮一次。
4、 取出红豆沥干水份，接着加入适量的砂糖（甜度自行调整），把红豆炒成团就完成了。
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