火麻仁香肠炒苦瓜怎么做？火麻仁香肠炒苦瓜的做法
食材：
苦瓜中等大小1根，广味香肠2根，火麻仁15克，姜末、蒜末、小米椒适量，生抽、盐、蚝油适量
做法：
1、按上述用量准备好各种食材：苦瓜洗净切片，并用开水焯一下，去些苦涊味；香肠切片；其它配料均切成末。。
2、锅中放油，油热后放姜未、蒜末爆香，随即放苦瓜煸炒，之后将香肠放入一起炒匀，下入生抽、盐、蚝油调味，最后放小米辣翻炒均匀即可出锅装盘，菜品表面撒上火麻仁更加鲜美增香。。
秘决：
苦瓜用开水焯一下，可去除苦涊味使得烹饪效果更佳。
上一个：猪骨苹果玉米汤
下一个：酱爆猪头肉
相关菜谱：
热门菜谱：
