香煎酒香干贝怎么做？香煎酒香干贝的做法
食材：
生小干贝一盒，小黄瓜一根，高粱酒一大匙，奶油一小匙，葱油一大匙，白胡椒少许，糖一大匙，白醋一小匙做法：
1、食材大集合 生鲜小干贝 配上 38度金门高粱酒最对味。
2、小黄瓜切薄片，放置干净塑胶袋内，糖和白醋加入袋内，用手揉一柔，静放10~15分钟，拧干苦水后，将小黄瓜片铺在盘内备用。
3、生干贝洗净后，用白胡椒和38度金门高粱酒一起拌匀醃制10分钟，可以去除海鲜的腥味，煎香时会带有淡淡酒香气~~。
4、平底锅 奶油 和 葱油 中火加热。
5、平底锅内干煎沥干水分醃制后的小干贝。
6、正反面约1分钟换面，煎至表面微焦带有金黄色泽，加入少许的盐巴，空气中弥漫着奶油蒜香煎的香气。
7、简简单单! 铺在刚刚做的轻醃制糖醋小黄瓜中，淡淡的酒香气干贝的香甜，不腻口的有小黄瓜片来爽口~很适合和朋友小酌或是深夜食堂轻食小品唷!!!!。
上一个：酱烧油豆腐
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