酱烧油豆腐怎么做？酱烧油豆腐的做法
食材：
油豆腐一盒，木耳2朵，绿豆芽200克，姜末1汤匙，香菜末2汤匙，植物油1汤匙，酱油2汤匙，胡椒粉适量，乌醋2茶匙
做法：
1、油豆腐切成适口大小后，以热水略冲洗去部分油脂 （减少脂肪摄取）。木耳洗净切小块。绿豆芽洗净备用。。
2、起油锅爆香姜末，加入油豆腐、木耳略炒后，加入酱油、胡椒粉及水烧煮5分钟至入味。之后加入绿豆芽煮至喜欢的熟度。。
3、先将豆芽取出舖于盘底，再将香菜、乌醋入锅与油豆腐拌炒后取出盛盘即可。。
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