油豆腐怎么做好吃？油豆腐的做法
油豆腐怎么做好吃？油豆腐都有哪些做法？以下是本站提供的油豆腐家常做法大全，希望对您有用。油豆腐的做法大全
做油豆腐的食材：传统豆腐3块，沙拉油适量，小黄瓜2条，盐少许，砂糖少许，香油少许，高汤适量，酱汁适...油豆腐的做法：1.将传统豆腐洗净沥干水分，小黄瓜洗净切薄片，用盐腌渍10分钟，搓揉后沥干水分，再加入砂糖和香油拌匀备用。2.热锅倒入适量沙拉油，以160℃的油温将作法1的豆腐炸至金黄色后，捞起沥干油备用。...
做酱烧油豆腐的食材：油豆腐一盒，木耳2朵，绿豆芽200克，姜末1汤匙，香菜末2汤匙，植物油1汤匙，酱油2汤匙...酱烧油豆腐的做法：1、油豆腐切成适口大小后，以热水略冲洗去部分油脂（减少脂肪摄取）。木耳洗净切小块。绿豆芽洗净备用。。2、起油锅爆香姜末，加入油豆腐、木耳略炒后，加入酱油、胡椒粉及水烧煮5分钟至入味。...
做酱烧油豆腐镶肉的食材：火锅油豆腐10个（约100g），猪后腿瘦绞肉150g，五香粉/黑胡椒粒各1/4小匙，酱油40cc，...酱烧油豆腐镶肉的做法：1、将瘦绞肉、五香粉及黑胡椒粒放入盆中拌匀。2、用小刀将油豆腐一侧切道刀口，再塞入约15g绞肉馅，依序完成10个油豆腐镶肉。3、不沾平底锅中倒入少许油热锅，油豆腐塞肉面朝下放入锅中，小火煎...
做香菇焖油豆腐的食材：鲜香菇150克.油豆腐150克.火腿肠1根.姜.蒜蓉.蚝油适量.生抽.糖.料酒少许.水淀粉.香葱...香菇焖油豆腐的做法：1、香菇洗净焯水沥干.油豆腐对切.火腿切片.香葱切节备用。2、炒锅放底油五成热下姜.蒜蓉爆香.加入香菇.油豆腐.火腿片翻炒片刻.加入蚝油.生抽.糖.料酒.高汤（或清水）大火烧开转小火焖煮入味，剩...
做肉炒油豆腐的食材：油豆腐200克，肉片50克，水发香菇6只，大蒜二株。肉炒油豆腐的做法：1．油豆腐切对开，肉切片，水发香菇切丝，大蒜切成断备用。2．锅内放入适量的食油开中火。3．锅热后放入肉片翻炒，放入水发香菇丝继续翻炒，加入适量的黄酒及水和酱油焖煮。4．锅开后放入大蒜茎...
做肉末烧油豆腐的食材：油豆腐1盒，猪绞肉150g，清水100ml，蒜头（切末）3颗，盐适量，酱油3EL，黑糖或白糖适...肉末烧油豆腐的做法：1、清水煮沸，放入油豆腐汆烫约5分钟取出沥干水份。（此作用可去除豆腥味，亦可剔除豆腐上可能残留的防腐剂等。）。2、冷锅加入油脂小火烧热，再加入蒜末炒香。。3、猪绞肉加入步骤2.拌炒至熟成...
做卤肉&卤油豆腐的食材：胛心肉1斤半，三角油豆腐6个，蒜头5瓣，水1200c.c.，松露酱油200c.c.，冰糖1大匙，康...卤肉&卤油豆腐的做法：1、肉切块后先用热水川烫。2、肉与调味料跟水先下锅卤。3、卤约30分钟再下油豆腐，卤到自己喜爱的程度就可以囉。4、加上这一匙的康宝鲜味炒手，为卤肉加分不少喔。5、可以接受酒的朋友，也...
做油豆腐炊饭的食材：油豆腐5块，米2杯，洋葱末1/4颗，香菜少许，高汤约2杯半，日式酱油1大匙，米酒1大匙，...油豆腐炊饭的做法：1、锅中倒入些许油后放入洋葱末拌炒~~。2、香气出来后加入油豆腐一起拌炒!!让油豆腐吸附洋葱的香气~~~。3、将油豆腐取出备用!!把米倒下去拌炒一下~~。4、倒入所有调味料并且拌一拌~~盖上锅盖水...
做红烧油豆腐的食材：油豆腐200克，蘑菇切片100克，甜豆80克，胡萝卜半条50克，蒜头两瓣，酱油40cc，黄砂糖...红烧油豆腐的做法：1、油豆腐切半、用滚水烫一下，沥干。玉米笋切半，用滚水先煮熟。红萝卜、香菇切片状。蒜切末、葱切段。。2、锅里放少许油，先放蒜末、香菇、红萝卜炒香。。3、再加油豆腐、酱油膏、酱油、砂糖...
做油豆腐版瓜仔肉燥的食材：猪绞肉300公克，大茂黑瓜1罐，大蒜2办，洋葱丁1/2颗，三角油豆腐200公克，酱油1大匙，...油豆腐版瓜仔肉燥的做法：1、将以上材料备齐。若想要卤多一点的份量，只要将所有材料准备多一倍就行。。2、将1/2颗的洋葱切丁与大蒜切末，之后再将大茂黑瓜汤汁分离后，所有的黑瓜切丁或切碎备齐。。3、起油锅后（加入约...
做火麻仁大虾烧豆泡的食材：大对虾6只，豆泡130克，火麻仁15克，黄瓜片适量，葱片、蒜片、姜丝适量，料酒、蒸鱼豉...火麻仁大虾烧豆泡的做法：1、将所需食材按照上述用量及要求做好备用。。2、锅中放油，油热后爆香少许姜丝及蒜片，下入大虾煎炒，至大虾变红，放入料酒烹一下，此时放蒸鱼豉油、蚝油调味，加一些清水，随即下入豆泡一起稍...
做盐酥香菇油豆腐的食材：鲜香菇（大）6～7朵，油豆腐6～8块，九层塔少许，油少许，胡椒盐少许盐酥香菇油豆腐的做法：1、香菇洗净去蒂、对切半，抹上少许油。（香菇大小可视各人喜爱调整。但香菇熟后会缩小，所以不宜切太小）。2、油豆腐切对半。(油豆腐因本身已有油，所以不必再抹油囉）。3、食材放入气炸锅...
做日进斗金(镶油豆腐)的食材：四角油豆腐适量，细绞肉约200G，马蹄(荸荠约4个，地瓜粉适量，酱油少许，柴鱼粉少许，...日进斗金(镶油豆腐)的做法：1、挖空豆腐。2、绞肉加入马蹄，和醃料，最后加入地瓜粉。3、锅中倒入黄金玄米油，烧至高温，放入豆腐炸至金黄。4、锅中放入水（大约一碗）酱油，柴鱼粉，胡椒粉，放入4，勾薄芡。5、起锅...
做白菜卤油豆腐镶肉的食材：油豆腐包8个，绞肉1斤，大白菜1颗，红萝卜半条，香菇5朵，葱1支白菜卤油豆腐镶肉的做法：1、先将绞肉加酱油、糖、香油、胡椒、太白粉搅拌，塞入油豆腐包内。2、所有食材切好备用。3、起油锅爆炒香菇、大白菜，再加入豆腐包小火焖煮20分钟，加盐、胡椒调味，起锅前淋上香油，洒上葱段...
做葱烧油豆腐的食材：油豆腐9块，蒜头3颗，青葱3支，干辣椒5小支，薄盐酱油2匙，蚝油2匙，米酒2匙，冰糖少...葱烧油豆腐的做法：1、蒜头切片，青葱切段，以2匙的薄盐酱油、2匙的蠔油、2匙的米酒、少许的冰糖及3匙的冷开水拌匀备用。。2、热锅加2匙油，把蒜片及干辣椒下锅爆香。。3、加入油豆腐稍微煎一下。。4、把酱汁加入...
做南瓜奶油豆腐汤的食材：日式风味奶油南瓜汤一罐，南瓜160公克，豆腐1/2盒，鲜奶油30.C.C，水300C.C，洋香菜叶...南瓜奶油豆腐汤的做法：1、准备食材。豆腐，切小块。南瓜，切片备用。。2、南瓜，用锡箔纸包裹后，放入已预热200度C的烤箱中，约烤10~15分，烤到筷子能轻易插入的程度，取出稍为放凉后切小块（左图）。拿一个小汤锅，...
做清爽低脂油豆腐宽粉丝锅的食材：宽粉丝3片（龙口），玉米笋100g，豌豆100g，鱼板50g，火锅猪肉片250g，蛤300g，盐适量...清爽低脂油豆腐宽粉丝锅的做法：1、粉丝泡水15分钟。豌豆两边去掉粗纤维。油豆腐切成4个三角形。。2、取一锅加入约2.5公升的水，待水滚后加入猪肉片、蛤及宽粉丝。待再次水滚后，去除浮泡，并加入剩下的食材至熟，并加入盐、鲣...
做火麻仁豆泡蒸腊鱼的食材：大青鱼腊鱼500克，豆泡300克，酒酿100克，火麻仁15克，火麻油10克，剁辣椒、葱姜蒜末...火麻仁豆泡蒸腊鱼的做法：1、按照上述要求准备好各种食材：腊鱼提前一天用清水浸泡，中间需換水1～2次，以减轻咸味。将豆泡先放入盘中，之上放入鱼块，再把上述所有配料调料一并放在鱼上，放蒸锅水开蒸30分钟左右。。2、...
做大豆泡菜的食材：大豆一元，韭菜一小把，葱一根，蒜蓉随意，糖看各人口胃，麻油一小匙，芝麻随意，辣粉...大豆泡菜的做法：1、将黄豆芽洗净后彻底沥干，加入盐拌匀后腌约12小时，再将盐水洗净沥干备用。2、将材料（2）洗净沥干，韭菜、葱切段，红辣椒切片备用。3、将调味料（2）与材料（2）拌匀后，拌入黄豆芽中搅拌均...