卤肉&卤油豆腐怎么做?卤肉&卤油豆腐的做法

卤肉&卤油豆腐

食材:

胛心肉1斤半,三角油豆腐6个,蒜头5瓣,水1200c.c.,松露酱油200c.c.,冰糖1大匙,康宝鲜味炒手鲣鱼风味1平匙

做法:

1、 肉切块后先用热水川烫。

2、 肉与调味料跟水先下锅卤。

3、 卤约30分钟再下油豆腐,卤到自己喜爱的程度就可以囉。

4、 加上这一匙的康宝鲜味炒手,为卤肉加分不少喔。

5、 可以接受酒的朋友,也可以加一些些米酒下去卤喔~ 欢迎加入ㄚ曼达FB的社团喔 https://www.facebook.com/#!/groups/186123831513820/。

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