1、 材料如图。
2、 虾皮洗净后加入米酒醃渍去腥备用。
3、 油热放入算辣椒先爆香过。
4、 再放入葱酥及虾皮炒过。
5、 再放入杭椒炒匀。
6、 淋入热水加入调味料调味过再略炒匀后。
7、 即可起锅。
8、上桌。
上一个：豉汁煎海虾
下一个：奶油草虾
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