茄汁日本豆腐怎么做？茄汁日本豆腐的做法
食材：
日本豆腐2包，罐头菠萝1/2罐，洋葱1/2个，红灯笼椒1/2个，青灯笼椒1/2个，蛋液1个，水50毫升，面粉适量，胡椒粉适量，盐适量，甜酸汁食材：，茄汁4汤匙，砂糖2汤匙，白醋1汤匙，生粉1茶匙做法：
1、将红、青灯笼椒去籽切块；洋葱切块。。
2、沥干菠萝切块。。
3、面粉加入盐及胡椒粉拌匀。。
4、将日本豆腐切厚片，裹上蛋液，再裹上面粉。。
5、准备一个碗，加入酱汁材料拌匀。。
6、取一个锅，高火烧热，加入足量的油，将包裹好的豆腐炸至表面金黄色，捞出沥油备用。。
7、烧热锅，加入少许油，炒香洋葱及灯笼椒，加入甜酸汁煮至酱汁浓稠。。
8、将日本豆腐及菠萝加入锅中翻炒至均匀沾上酱汁，上碟即成。。
上一个：小龙虾盖浇饭
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