沙茶麻辣干贝怎么做?沙茶麻辣干贝的做法

食材:
生干贝1/2包,麻辣酱1小匙,沙茶1茶匙,蒜末1小匙,大蒜苗3支,酱油1小匙,味琳1茶匙,猪脚筋50g,干虾仁1茶匙
做法:
1、说明食材如上。把生干贝切对半,横切对半。用滚水川烫10分钟。猪脚筋切对半,横切对半。。
2、另起锅放入油,加入大蒜苗和干虾仁炒一炒,加入蒜末,麻辣酱,剩下食材干贝,猪脚筋和酱油露。些许蒜末大火炒10分钟。。
3、加入太白粉水,水收乾为止。。
4、“沙茶麻辣干贝”即完成。。
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