姜丝蛤蜊醒酒汤怎么做？姜丝蛤蜊醒酒汤的做法
食材：
蛤蜊30颗，水3大碗，姜1根，白酒1杯
做法：
1、准备好食材之后，先让蛤蜊泡盐水吐砂，盐水的比例约为 250ml 的水配 1 汤匙的盐巴。。
2、首先我们来开锅，热锅后先加一点橄榄油，下姜片拌炒到香味出来。
3、接着把已经吐过砂的蛤蜊全部丢进去、加水，如果刚好找到月桂叶的话也可以加一点，最后就可以盖上盖子。
4、水滚了、蛤蜊打开之后，我们就可以加入白酒，接着熄火起锅。
5、端上桌的时候可以洒一点点姜丝，如果有九层塔的话更好！。
上一个：南瓜芋头煲
下一个：超开胃醃大头菜
相关菜谱：
热门菜谱：
