1、桂竹笋手撕成条状，用开水再煮5分钟，沥水后备用。
2、干虾仁以水泡软。
3、炒锅加3大匙油爆香蒜末、辣椒及干虾仁。
4、放进笋子、调味料和一杯水（连同泡干虾仁的水），盖锅焖片刻，待收1/2汁即可。。
上一个：白酱海鲜贝壳面
下一个：雪里蕻炒墨鱼
相关菜谱：
热门菜谱：
