粉丝豆腐蒸带子怎么做？粉丝豆腐蒸带子的做法
食材：
蒸煮豆腐（350克）1盒，粉丝50克，带子6件，蒜（刴碎）3瓣，豉油1汤匙，油3汤匙
做法：
1、把豆腐切片成1厘米厚，并刴碎蒜头。
2、先煲滚一锅热水，灼粉丝至软身。
3、将带子肉与壳分开，带子肉备用。
4、把一片豆腐放入壳中，加入粉丝及带子肉。
5、然后放入蒜蓉于表面，并放在碟上。
6、在镬内放置蒸架，倒入清水，煮滚后，放入整碟带子，蒸煮8分钟。
7、煮熟油。
8、每只带子都淋上少许豉油及熟油。
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