滋味牛油果三文鱼带子焗饭的做法
食材：
三文鱼块（起皮）1件，海带子3-4粒，牛油果1个，Mozzarella芝士2-3片，意粉磨菇白酱半碗，白米饭2碗做法：
1、 先煮好两碗白米饭备用。将三文鱼切厚粒，带子一开四切厚粒，牛油果起肉去核切粒。用厨房纸把三文鱼粒及带子粒吸干水份，然后各放入一茶匙盐及半茶匙胡椒醃10分钟。牛油果用柠檬汁及少许盐略为搅拌。。
2、 预热焗炉至380度。同时，用平底锅下油把三文鱼粒及带子粒略煎香，减少在焗饭时溢出多余水份。。
3、 把煮好的饭放入焗盘，并铺上略煎的三文鱼及带子，再加入牛油果粒。。
4、 在刚煎过海鲜的平底锅倒入意粉蘑菇酱及鸡汤，用中火搅匀煮滚，加入少许盐及胡椒。把白汁倒入步骤3的饭里。。
5、 把整盘饭放入焗炉，以380度焗10分钟，再铺上芝士焗5分钟即成。。
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