法国蓝青口600克，培根3片（切粒），洋葱半个（切粒），蒜头2瓣（切碎），白酒180ml，奶油100ml，芫荽2棵（切碎）
1、烧热油锅，用中火煎香培根粒至金黄色，然后加入洋葱碎和蒜蓉一同爆香。
2、加入蓝青口，灒白酒，待酒精挥发后合上盖煮大约2-3分钟至蓝青口全部开口。
3、然后转慢火，加入奶油拌匀，最后加入芫荽碎，即成。
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