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青口怎么做好吃?青口的做法

青口怎么做好吃?青口都有哪些做法?以下是本站提供的青口家常做法大全,希望对您有用。

青口的做法大全

  • 白酒奶油煮蓝青口
    做白酒奶油煮蓝青口的食材:法国蓝青口600克,培根3片(切粒),洋葱半个(切粒),蒜头2瓣(切碎),白酒180ml,...
    白酒奶油煮蓝青口的做法:1、烧热油锅,用中火煎香培根粒至金黄色,然后加入洋葱碎和蒜蓉一同爆香。2、加入蓝青口,灒白酒,待酒精挥发后合上盖煮大约2-3分钟至蓝青口全部开口。3、然后转慢火,加入奶油拌匀,最后加入芫...
  • [法式]白酒青口
    做[法式]白酒青口的食材:带壳青口1公斤,洋葱1个,小红萝卜1个,西洋芹菜茎1条,奶油半大匙,白酒(Dry)60ml...
    [法式]白酒青口的做法:1、青口在清水中洗净,沥乾,舍弃已经开口和外壳损坏的青口。。2、蔬菜:洋葱,红萝卜,西洋芹洗净,切成薄片。。3、取一有盖深锅,微热,加入奶油,略为炒香洋葱。。4、加入其他所有蔬菜,...
  • 金银葱蒜蒸青口
    做金银葱蒜蒸青口的食材:急冻青口2磅,干葱4粒,蒜肉3两,鸡蛋2只,生抽1汤匙,糖2茶匙,花雕酒1茶匙
    金银葱蒜蒸青口的做法:1.青口浸水解冻,去水后用布抹干;干葱蒜头洗净剁茸;鸡蛋取蛋白留用。2.首先将蒜茸及葱茸用油慢火爆香,注意要用镬铲推动才不黏底,爆至茸金黄连油倒起,加入生抽、糖和花雕酒做成调味蒜茸调味...
  • 芥末洋葱青口
    做芥末洋葱青口的食材:青口适量,洋葱适量,芥末酱适量,蒜适量,橄榄油适量,黄油适量,盐适量,干白适量,...
    芥末洋葱青口的做法:1、洋葱,蒜,切丁。。2、煎锅放入黄油,融化后放入洋葱丁,蒜丁,煸炒,放入青口。倒入干白。。3、待开后放入芥末酱和盐,加入少许水,搅拌匀后等烧开,汤汁成粘稠状,装盘。。
  • 香茅椰汁煮青口
    做香茅椰汁煮青口的食材:蒜蓉适量,洋葱适量,香茅适量,青口适量,砂糖适量,白酒适量,椰奶适量,月桂叶适量...
    香茅椰汁煮青口的做法:1、热锅下油,放入蒜蓉、洋葱(白)爆香。。2、然后放入香茅(柠檬草),炒香。。3、接着放入青口,炒匀,盖盖煮五分钟。。4、然后放入一把砂糖,适量的白酒,再倒入椰奶。。5、接着放入月桂叶...
  • 酥炸青口肉
    做酥炸青口肉的食材:青口肉/生蠔肉500g,过筛低筋面粉90g,生粉6g,泡打粉9g,澄粉12g,蛋白1只,生油45g...
    酥炸青口肉的做法:1、青口肉/生蠔肉:1)用生粉洗干净,汆水约20秒捞起!用厨纸充分吸干水份,洒上小许盐,胡椒粉拌匀!。以摄氏180度中火把油煮沸,将青口肉/生蠔肉人放入脆浆中,然后逐只醮上脆浆,炸。。2、稍调...
  • 红酒煮青口
    做红酒煮青口的食材:青口500克,红酒1.5杯,红椒1/3个,青椒1/3个,蕃茄1个,洋葱半个,蒜头2瓣,盐适量,...
    红酒煮青口的做法:1、为甚么我会放盒日本清酒在这张照片上的呢?。2、我不懂品酒,但这个红酒性价比真的超高啦~!!!连不懂喝酒的人都觉得好喝!!!!。3、中火热油镬,下牛油、蒜头、蕃茄和洋葱粒同炒至香气四溢...
  • 泰式炒青口
    做泰式炒青口的食材:青口肉、彩椒、指天椒、蒜、泰式辣椒酱、白米酒、白米醋、盐、糖
    泰式炒青口的做法:1、急冻青口肉解冻洗净,放入热水灼1分钟。2、彩椒洗净切块,指天椒切粒,蒜切碎。3、烧红锅,下油爆蒜蓉、指天椒。4、下青口肉、彩椒炒片刻至熟。5、加辣椒酱、白米酒、白米醋、盐、糖调味即可...
  • 白汁香草青口配贝壳粉
    做白汁香草青口配贝壳粉的食材:蓝青口12只,贝壳粉1/3碗,蘑菇3只,脱脂奶1/3碗,低脂忌廉1/4碗,白酒2汤匙,蒜头1瓣...
    白汁香草青口配贝壳粉的做法:1.蓝青口,洗净,沥干,备用。2.蒜头去衣,切片,备用。3.百里香洗净,沥干,备用。4.蘑菇切片,备用。5.烧滚水,将贝壳粉灼熟,盛起,过冷河,沥干,备用。6.烧热易洁镬,下牛油,炒香蒜...
  • 简易白酒煮青口
    做简易白酒煮青口的食材:青口1千克
    简易白酒煮青口的做法:1、把蒜茸和青葱切碎。2、切芫荽。3、清洁青口。4、煮融牛油。5、炒大蒜和青葱。6、添加鸡汤。7、添加青口和白酒。8、添加芫荽叶。9、简易蒜茸煮青口。10、简易蒜茸煮青口。11、赞助商。
  • 泰式青口
    做泰式青口的食材:食材:青口贝九层塔叶青红尖椒洋葱蒜片姜片柠檬片.,调料:泰式烧鸡酱蕃茄沙司老抽少...
    泰式青口的做法:1.1、青口过水备用.2.2、青,红椒,洋葱切斜刀块,蒜片,柠檬片,姜片,九层塔叶。3.3、取锅加热倒入大豆油烧热放入姜片,蒜片,九层塔叶,青,红椒,洋葱煸香后加入青口在淋上米酒翻炒倒入高汤...
  • 柠檬煮青口
    做柠檬煮青口的食材:青口500g,芝麻油半匙,柠檬半个(取汁),白葡萄酒30ml,海盐半茶匙,黑胡椒半茶匙,...
    柠檬煮青口的做法:1、将青口洗净,拔去“胡子”,放入锅中。2、将柠檬表层的薄皮,切成丝,与白酒醋、橄榄油、白芝麻、香菜叶混合均匀。3、把芝麻油、柠檬汁和葡萄酒,以及少许的海盐和黑胡椒混合,一并倒入锅中...
  • 焗烤青口贝
    做焗烤青口贝的食材:青口贝11个,甜辣酱少许,沙拉酱少许,盐分少许,黑胡椒粉少许,葱花少许,玉米油少许
    焗烤青口贝的做法:1、根据食材的种类和分量,备好。2、准备调味碗,倒入沙拉酱。3、在加入甜辣酱。4、最后撒上黑胡椒粉和盐,搅拌均匀,备用。5、准备烤盘,铺上油纸,摆上洗净的青口贝,刷一层油。6、抹上调好的...
  • 香槟酒法国青口
    做香槟酒法国青口的食材:法国蓝青口1公斤,意大利烟肉(切粒)1包,蒜头1个,干葱2粒,香槟300毫升,海盐及黑...
    香槟酒法国青口的做法:1、将干葱切成蓉。2、将蒜头切成蓉。3、烧热锅,炒香意大利烟肉。4、加入干葱碎及蒜蓉。5、加入青口快炒,加入香槟。6、盖上锅盖,煮至青口打开。7、将罗勒叶叠起,然后卷起切丝。8、青口海盐及...
  • 蛋黄酱焗青口
    做蛋黄酱焗青口的食材:已熟连壳青口6-8只,洋葱¼个,日式蛋黄酱150克,葱1汤匙,蜜糖1汤匙,面豉酱...
    蛋黄酱焗青口的做法:1、将洋葱及葱切成幼粒。2、准备一个大碗,加入洋葱、葱、蜜糖、蛋黄酱及面豉酱拌匀。3、将调味酱平均抹在青口上。4、洒上红椒粉。5、将青口放入焗炉焗至金黄色即出。
  • 白酒青口意大利面
    做白酒青口意大利面的食材:带壳青口250g,蒜末适量,西洋芹的菜茎1条,蕃茄1个,橄榄油1大匙,白酒2大匙,盐适量...
    白酒青口意大利面的做法:1、青口在清水中洗净,沥乾,舍弃已经开口和外壳损坏的青口。。2、西洋芹与蕃茄洗净,切片。准备白酒以及已经煮成七八分熟的义大利面(或是通心粉)。。3、取一有盖深锅,微热,加入橄榄油,...
  • 蒜蓉炒青口
    做蒜蓉炒青口的食材:蒜蓉一匙,青葱1条,姜蓉一小匙,淡菜10只,奶油5g
    蒜蓉炒青口的做法:1、先热锅加一匙油,爆香姜葱蒜2、之后大火加入淡菜炒熟3、淡菜快熟时加入奶油炒均匀
  • 烟肉蘑菇烩蓝青口
    做烟肉蘑菇烩蓝青口的食材:蓝青口300G,紫洋葱1个(切粒),烟肉1包(切丝),蕃茄1个(切粒),地扪忌廉蘑菇酱1...
    烟肉蘑菇烩蓝青口的做法:1、先将青口洗净,隔水备用。。2、烧热锅,放1茶匙油爆香洋葱至金黄色。。3、加入烟肉丝与洋葱炒匀。。4、将青口加入,炒匀后加入1汤匙酒炒匀。。5、加入酱汁拌匀。。6、最后加入蕃茄粒拌...
  • 泰式酱爆青口
    做泰式酱爆青口的食材:酱汁
    泰式酱爆青口的做法:1、将青口在水中灼2分钟。2、将青口在水中灼2分钟。3、使用胡椒和盐腌制青口。4、加入芹菜。5、加入红辣椒。6、加入蒜蓉炒香。7、加入青口彻底炒透。8、加入酱汁。9、加入蔬菜。10、上桌。11、...