笋酱蒸肉丸怎么做？笋酱蒸肉丸的做法

笋酱蒸肉丸

食材：

笋酱一大匙，绞肉50元份，糖一大匙，酒半大匙，全蛋1/3个，葱花少许

1、绞肉加入笋酱、酒、糖与1/3个蛋，顺时针搅拌到肉有黏性。我大约绞了20分。捏成七个丸子后，放大锅中，下面放水，蒸30分，蒸好后洒上葱花，肉好嫩好下饭唷~^^。