水煮炼猪油DIY怎么做？水煮炼猪油DIY的做法
食材：
猪板油400g，水30cc做法：
1、 猪板油.先请猪摊商用绞肉机绞过.挑选上除了色泽要白外.要没有腥味.这是我买好后.请摊商帮我用绞肉机绞过一次。
2、 水30CC水倒入锅后.加入绞过的猪油.水滚后转小火煮.。
3、 不需一直翻炒.只要再觉得有些焦时拌个几下就好。
4、 大约这样保持小火至中小火 煮到板油出现金色的油渣后.就关火囉不要用大火容易焦外.也可能油比较会喷油.。
5、 将油渣捞起.过滤 猪板油绞过的再制作猪油时.速度可以快上很多 油渣也会比较少哦。
6、 过滤好的猪油等冷却.倒入干净的容器中密封 等冷却后会慢慢的变成乳白色的猪油。
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