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猪油怎么做好吃?猪油的做法

猪油怎么做好吃?猪油都有哪些做法?以下是本站提供的猪油家常做法大全,希望对您有用。

猪油的做法大全

  • 古早味猪油拌饭
    做古早味猪油拌饭的食材:猪背油适量,水适量,红葱酱适量,酱油适量
    古早味猪油拌饭的做法:1、第一步我忘了拍照XD第一步是先把猪油跟一些水不用太多一起在锅子里煮到水干(盖上盖子比较快这样做出来的猪油比较清澈。然后就中火炸到油全部出来当猪油不在冒泡就表示它被炸干了就可以拿起...
  • 自制香猪油
    做自制香猪油的食材:猪板油1000g
    自制香猪油的做法:1、准备材料。。2、准备一个厚底锅。。3、小火加热,稍为搅拌,防止黏锅。。4、油炸至金黄色,捞起猪油渣即可完成。。5、刚炸完时呈金黄色泽,泠却后置入冰箱会变成乳白色。。
  • 自制猪油
    做自制猪油的食材:猪脂600g
    自制猪油的做法:1、购买猪脂时请摊商绞成自己要的大小。一般我会先绞大块,回家清洗后再切小块。2、清洗过的猪脂沥干水份后放入没有水份的锅子里(避免油爆),先开中小火,把猪脂拌开不沾锅后,待油脂开始出...
  • 古早味咸猪肉+猪油拌饭
    做古早味咸猪肉+猪油拌饭的食材:三层肉1154克,蒜头3大颗(约80克),油2小匙,米酒2大匙,味素少许,盐2小匙
    古早味咸猪肉+猪油拌饭的做法:1、准备好所有食材。。2、先将三层肉用滚水烫半熟,接着沿着裂缝切成三条再切成3公分块状。。3、蒜头拍碎去膜备用。。4、热锅后加入油及蒜头以中火爆香。。5、接着放入三层肉以中大火翻炒均匀。...
  • 自制红葱猪油&油葱酥
    做自制红葱猪油&油葱酥的食材:猪板油3000g,红葱头600g
    自制红葱猪油&油葱酥的做法:1、冷锅就放入1/5猪板油,中小火慢慢逼出油脂,再来陆续加入其他猪板油。2、过程中要不断翻搅,避免底部猪板油黏锅烧焦,直到猪板油只剩下油渣。3、捞除油渣,放入红葱头炸酥,。4、捞起放...
  • 猪油渣炒豆鼓辣椒
    做猪油渣炒豆鼓辣椒的食材:猪油1份,干豆鼓1份,葱1把,辣椒1~3根
    猪油渣炒豆鼓辣椒的做法:1、准备好所有材料.葱一把.猪油渣一碗.辣椒1~3(依个人喜好).豆鼓一包(这里用干的,湿的没试过但觉得好像不搭)。2、因为我使用的猪油渣是用蒸方式的榨猪油,下锅后还能在榨出半碗猪油,可...
  • 自制猪油拌饭
    做自制猪油拌饭的食材:猪脂肪适量,红葱头3办,蒜头3办,盐巴一汤匙,酱油2汤匙,蛋黄一个,葱花一茶匙,蒜...
    自制猪油拌饭的做法:1、跟买肉的老板说你要做猪油拌饭他就会给你适合的部位回家洗过肉以后热锅子不用加油放入猪肉和半碗热水(或常温水)中小火慢慢煸出动物性脂肪可以盖上盖子避免油喷出。2、捞起猪肉我...
  • 黄金香葱猪油
    做黄金香葱猪油的食材:猪板油900g,红葱头去皮切丁750g
    黄金香葱猪油的做法:1、将猪板油切成条状后再切成细丁(如果能请肉贩绞碎最好可以有效减少蒸煮时间)将猪油丁放入大同电锅内锅中。2、盖上内锅盖,外锅放2杯水盖上外锅盖,按下电源跳起后,用锅铲翻匀。再重复一次...
  • 猪油渣拌面
    做猪油渣拌面的食材:五木-营养面条1包,蒜苗1根,辣椒半根,猪油渣1碗,猪板油2斤,水100cc,姜切片5片,...
    猪油渣拌面的做法:1、冷锅放入猪板油(请肉贩绞碎)及水拌匀,转中火开始炸..。2、其间记得去翻动一下,炸到猪油渣略带金黄,轻轻放入姜片继续炸..。3、约莫25-30分后,泡泡变少了也表示猪油炸得差不多囉!。4...
  • 自制去腥猪油
    做自制去腥猪油的食材:猪板油2斤,葱2根
    自制去腥猪油的做法:1、一早去跟肉摊买"猪板油",顺便切成约每块一寸大小。(跟他说要炸猪油摊商就知道了)白油的部分越多越好,红色部分炸不出什么油只会焦化。。2、把油块倒进锅内,压散,盖锅盖,开中大火。待下...
  • 蒜香猪油
    做蒜香猪油的食材:猪白肉3份,蒜头1份,盐巴少许,酱油少许
    蒜香猪油的做法:1、将猪白肉切成丁,放入锅内开小火细火慢炸,炸到猪白肉金黄色即可将渣捞出。。2、蒜头去膜切碎,这种作法可以吃得更美味的香蒜丁唷。。3、捞出猪油渣后,倒入蒜头丁,以中火炸香蒜头,要注意...
  • 猪油葱酱冰存方法
    做猪油葱酱冰存方法的食材:猪油葱酱1瓶
    猪油葱酱冰存方法的做法:1、炸好的油葱酱放凉之后装罐如果直接放入冰箱~红葱头会沉在下面,而变成上面是油,下面是红葱头。2、方法是装瓶的红葱油放进冷冻库10分钟后拿出来,有一点凝固,用筷子搅拌均匀再放回冷冻库...
  • 自制猪油葱
    做自制猪油葱的食材:猪板油400g,红葱头(去皮)400g,水150cc,盐3茶匙
    自制猪油葱的做法:1、先将猪板油加入150cc水一起滚煮(听说这样的做法可以让煸出的猪油更清彻)。2、这时猪板油会将水慢慢收干后开始释放油脂,期间稍微搅拌一下。3、另外开始将红葱头切掉头尾并去剥掉外面一...
  • 猪油拌饭
    做猪油拌饭的食材:猪背油20元(注一,白米饭适量,蒜泥适量,碎葱花适量,酱油膏(酱油)适量
    猪油拌饭的做法:1、买猪油:猪背油切小丁,大概是1.5x1.5cm(我是请老板帮忙切好)。2、炼猪油:猪油丁摆到锅里,再开小火,猪油丁受热后就会慢慢炼出油,要有耐心(注二)。3、等到猪油丁变色到"稍微焦黄"...
  • 猪油渣拌饭
    做猪油渣拌饭的食材:猪油渣适量,油葱酥1/4匙,酱油1/4匙
    猪油渣拌饭的做法:1、榨好猪油的猪油渣,表面炸至焦黄较酥脆将猪油渣用手掰成碎片备用盛碗白饭,上面洒上猪油渣碎片,油葱酥,再淋上一点酱油,即完成。
  • 水煮炼猪油DIY
    做水煮炼猪油DIY的食材:猪板油400g,水30cc
    水煮炼猪油DIY的做法:1、猪板油.先请猪摊商用绞肉机绞过.挑选上除了色泽要白外.要没有腥味.这是我买好后.请摊商帮我用绞肉机绞过一次。2、水30CC水倒入锅后.加入绞过的猪油.水滚后转小火煮.。3、不需一直翻炒.只...
  • 猪油拌面
    做猪油拌面的食材:面条70g,黑叶白菜1颗,细葱2根,油葱酥1匙,猪油0.5匙,酱油1小匙,胡椒粉少许,海盐...
    猪油拌面的做法:1、准备材料。。2、准备一锅热水,并加入少许海盐,将面条煮至所要的熟度。。3、将所有调味料集中混合。。4、加入面条。。5、面条与酱汁搅拌混合。。6、快速简单的美味垂手可得。。
  • 自炸黑猪油
    做自炸黑猪油的食材:猪板油或中油600G
    自炸黑猪油的做法:1、准备一斤猪油。2、将平底锅干锅,开火让锅子热。3、转文火,将猪油放入锅中。4、慢慢把猪油炸到变成金黄色。5、注意不要炸过头,让猪油整个焦掉,等看到猪油还有一点点白白,油变成微黄...
  • 炸猪油
    做炸猪油的食材:猪油100元
    炸猪油的做法:1、猪油切小块丢进锅子小火煸炸。2、稍微翻动一下即可。3、猪油渣捞起待凉装玻璃瓶即可。4、炸好的油渣、撒葱花海盐蒜头胡椒拌匀就是可口的生酮点心了我外婆是都丢进卤白菜里面。